2020.06.15
ゆーママさんの季節のレシピ #04
【レシピ】パリパリチキンの香味野菜乗せ
蒸し暑い季節になり、食欲が落ちてきても、こんな料理ならきっと食べたくなるはず！香味野菜とトマトの酸味がよく合うタレと、チキンのパリパリの食感で、ご飯が進むことうけあいです。ぜひ、焼きたてを味わってください。
ゆーママさんのキッチンスタジオからお届けするスペシャルムービーも、併せてどうぞ！
材料（４人分）
・鶏もも肉……2枚（600ｇ）
・トマト……1/2個（100ｇ）
・塩、こしょう……各適量
・薄力粉……大さじ3
・サラダ油……大さじ2
・Ａ ごま油……大さじ2
・Ａ にんにく（みじん切り）……1片
・Ａ しょうが（みじん切り）……1片
・Ａ 豆板醤……小さじ1/2
・Ｂ 砂糖……大さじ3
・Ｂ 酢……大さじ2
・Ｂ しょうゆ……大さじ2
・リーフレタス（お好みで）……適量
作り方
２．トマトは１㎝角に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
トマト、Ｂを加えて中火で2分ほど炒める。
キッチンPoint①
収納部分
「＃ゆーママさんの季節のレシピ」でご紹介しているレシピは、どれもKi-Mamaの読者のために考えていただいた季節のレシピです。味は、試食させていただいた撮影スタッフたちの折り紙付きです。ぜひ、作ってみてくださいね！