2024.05.02
自宅レッスンと花のある暮らし
フラワー＆グリーンスタイリストのさとうゆみこさん。今回は（やっと！）本業である「お花」についてお伺いしています。自宅でレッスンをはじめた経緯、実際のレッスンの様子、おうちに生ける切り花、花合わせのことなど。テーマは「花」ですが暮らしを、人生を楽しむヒントがたくさん詰まった回となっています。
Lifestyle
花から食卓まで、四季の植物と綴る日々
企業のグリーンコンサルティングやフラワーレッスンなどを手掛けるさとうゆみこさん。植物にまつわるさまざまな仕事をこなしつつ、都内の自宅マンションの小さな畑で土や草木とも日々向き合いつづけています。そんなさとうさんならではの視点で、植物と触れ合う面白さ、私たちの暮らしとの密接なつながりなどを、教えていただきます。
フラワー＆グリーンスタイリスト さとうゆみこさん
「green & knot」を主宰。フラワーショップやインテリアショップ、専門学校の講師を経て、現在はフラワーコーディネイトやグリーンアドバイザーのほか、植物にまつわるあらゆるジャンルで活躍している。自宅で行なっているフラワーレッスンも人気。
2024.02.09
コンポストと循環する暮らし
仕事でもプライベートでも、植物や土に触れる時間が大好きだというさとうゆみこさん。今回は、ずっと愛用しているコンポスト「キエーロ 」のお話。自然のエネルギーで、生ごみが土に還る、その心地よさを教えていただきました。
2023.11.10
秋の実りとレッスンおやつ
仕事でもプライベートでも、植物や土に触れる時間が大好きだというさとうゆみこさん。自宅で行うフラワーレッスンでは、自分で育てた野菜で作った季節のおやつをふるまうそう。第三回の連載では、このおやつのお話。一つの種から生まれる会話、笑顔の連鎖にも、さとうさんの熱い想いが潜んでいました。
2023.08.25
今日のメニューは畑が教えてくれる。
仕事でもプライベートでも、植物や土に触れる時間が大好きだというさとうゆみこさん。毎日の食卓メニューを考えるとき「畑にあるものを食す。」というルールだったとしたら…。第二回の連載では、野菜の旬を楽しみ、毎日のメニューをすんなりと決める秘訣を教えてくださいました。
2023.04.28
種まきから始まる春
企業のグリーンコンサルティングやフラワーレッスンなどを手掛けるさとうゆみこさん。植物と触れ合う面白さ、私たちの暮らしとの密接なつながりを教えていただきます。