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自宅に併設されたキッチンスタジオで、料理研究家としてレシピの開発や撮影をされているゆーママさん。忙しい毎日を笑顔で乗り切るため、どんな工夫をされているのでしょう？

＊作り置き、大活躍＊

本やブログでもたくさんのレシピを考案され、今や「作り置き」はゆーママさんの代名詞と言っても過言ではないほど。

３人の男の子のお母さんでもあるゆーママさん。忙しい毎日の中でも、家族がきちんと栄養バランスが取れるようにと、普段から作り置きを最大限に活用されています。

＊わっぱのお弁当箱＊

お弁当のいろどりが、美しい！そしてお弁当が詰められているそのお弁当箱も素敵ですね。

「わっぱのお弁当箱は、つい集めちゃうんです。何より見た目が美味しそうに見えるし、余分な水分を吸収してくれるので、ご飯のおいしさが全然違いますよ！」

この昔話に出てきそうなかごは、どのように使われるのでしょう？

「かごは、ワックスペーパーを敷いて、唐揚げなどを入れるのに使います。通気性が良いので、衣がべチャッとならないんです」

なるほど、見た目の美しさだけでなく実用性も兼ね備えているんですね！

これらのお弁当箱は全て、撮影用ではなく普段から使われているものだそう。本当はまだまだあったのですが、今回はスタメンに登場してもらいました。お手入れも、漬け置きさえしなければ、難しくないそうです。

→「【番外編】ゆーママさんのいつもの暮らし　その②」に続きます。

ゆーママさんのキッチンは、こちらの記事で詳しく解説しています！
「ゆーママさんのキッチンご紹介　～メインキッチン編～」
「ゆーママさんのキッチンご紹介　～サブキッチン編～」

＜取材協力＞